Gli interventi realizzati e le monografie dei risultati della sperimentazione 

“Ricerca per la messa a punto di alimenti ad uso ittico provenienti da sottoprodotti agricoli” – Cooperativa agricola
Il progetto riguarda il riutilizzo di sottoprodotti agricoli derivanti dalle colture locali e si localizza in terreni marginali dal punto di vista agricolo, ma di sicuro interesse se riconvertite in zone umide dulcicole con l’obiettivo di sperimentare alimenti composti integrati per l’allevamento ittico tramite l’utilizzo di sottoprodotti agricoli provenienti da lavorazioni effettuate nel ferrarese. La sperimentazione ha consentito di sfruttare la capacità biogenica degli ambienti dulcicoli per l’allevamento di specie ittiche con buone potenzialità economiche già nel breve periodo, nel settore ornamentale, della pesca sportiva e del ripopolamento degli ambienti naturali; mantenendo un utilizzo multiplo delle risorse offerte dalle zone umide e introducendo l’itticoltura come attività comprimaria, per non azzerare le potenzialità degli altri settori. I risultati ottenuti dal progetto sperimentale consentiranno inoltre di “replicare” il modello non solo nell’area del Basso Ferrarese, ma anche in aree umide dulcicole di altri territori.