Friday, 24 May 2019
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Sagra del Pomodoro: l'Oro rosso del Delta, edizione 2004 (Leader+)
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Settori d'intervento Agricoltura e pesca
Turismo e cultura
Programma di riferimento

Leader + - Azione 1.2.1/3.1-6.9

Beneficiario

Comune di Codigoro (Fe)

Partner

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Localizzazione

Comune di Codigoro (Fe)

Obiettivi

Affermare il concetto della produzione tipica come espressione di gusto, storia e cultura del Delta. Promuovere il territorio come incentivo per l’incremento del turismo gastronomico e dell’economia.

Intervento

Realizzazione dell’evento enogastronomico, attraverso l’allestimento di uno stand gastronomico con una capienza di circa 100 persone e menù a tema proposti dai ristoranti locali, corso di cucina con i cuochi dei ristoranti partecipanti, tra i quali il noto chef Igles Corelli. A corredo, interventi di esperti della alimentazione ed agronomi per motivare la peculiarità del prodotto nella creazione culinaria-degustazione.
Si sono inoltre svolti convegni sul tema del pomodoro e l’alimentazione e sono stati allestiti, in un’area dedicata, stand per la degustazione e la vendita del prodotto e i suoi derivati nelle diverse lavorazioni dal nord al sud dell’Italia.

Periodo di attuazione

2003-2004

Materiali e Pubblicazioni

Manifesti, depliant, volantini, menù