Friday, 24 May 2019

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411-7_Recupero di tipicità orticole
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Titolo

Recupero di tipicità orticole: cocomero di Bagnacavallo e il melone Raparèin (Intervento A)

Settori d'intervento Agricoltura
Programma di riferimento

Leader Asse 4 - Misura 411 Competitività - Azione 7 – Specifica Leader di attuazione di strategie integrate e multisettoriale, interventi A e B - I Bando

Beneficiario

Azienda Agraria Sperimentale Marani

Partner

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Localizzazione

Comune di Ravenna

Obiettivi

La principale motivazione dello studio è quella di riscoprire e valorizzare le antiche varietà del cocomero di Bagnacavallo e del melone Raparèin, e rappresenta un’azione importante per il recupero della biodiversità, la promozione delle tipicità locali e la riscoperta dei sapori di una volta.

Intervento

Gli interventi attuati riguardano: la sperimentazione in campo, la caratterizzazione delle varietà del panel test e il marketing di prodotti (individuazione del mercato e promozione dei prodotti), promuovendo anche il forte legame tra territorio e vecchie varietà

Periodo di attuazione

Dicembre 2011 – novembre 2012

Materiali e Pubblicazioni

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