Mercoledì, 19 Set 2018
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SAPERI E SAPORI DELL’ANGUILLA DI COMACCHIO

MISURA E ASSE DI RIFERIMENTO

Misura 413 Miglioramento qualita’ della vita e diversificazione attivita’ economiche – azione 7 "Attuazione delle strategie integrate e multisettoriali" - Intervento 7.F.1. "Programmi promozionali d'area"

TITOLO

“SAPERI E SAPORI DELL’ANGUILLA DI COMACCHIO”

SETTORI DI INTERVENTO

Turismo e cultura

MODALITA’ DI REALIZZAZIONE DELL’INTERVENTO

In convenzione

BENEFICIARIO

Comune di Comacchio (FE)

LOCALIZZAZIONE

Comune di Comacchio (FE)

OBIETTIVI

  • Promuovere l’offerta enogastronomica del territorio, in grado di dare valore aggiunto alla vacanza a Comacchio e/o nella provincia di Ferrara;

  • rafforzare l’immagine turistica del territorio richiamando un tipo di turismo emergente: il turismo enogastronomico e del fine settimana, che favorisce la destagionalizzazione;

  • aumentare le presenze turistiche durante la settimana della sagra

  • incentivare gli operatori turistici a realizzare pacchetti ad hoc legati all’evento, che prevedano la partecipazione alla manifestazione abbinata al soggiorno presso le strutture ricettive del territorio ed eventualmente alla visita delle aree d’interesse locale;

  • incentivare le aziende locali alla realizzazione di eventi legati alle produzioni tradizionali, per integrarle e presentarle sotto forma di nuovi percorsi turistici.

DESCRIZIONE SINTETICA DELL’INTERVENTO

Durante le tre annualità di riferimento sarà attivato un progetto di valorizzazione del prodotto tipico “anguilla” e di promozione del territorio comunale e del Delta del Po legato all’evento “Sagra dell’Anguilla”, che si realizzerà a Comacchio nei seguenti periodi:

  • dal 1 al 9 ottobre 2011

  • dal 6 al 14 ottobre 2012

  • dal 5 al 13 ottobre 2013

Durante la manifestazione sono previste le seguenti attività:

  1. Realizzazione di un grande stand gastronomico con preparazione e vendita dell’Anguilla di Comacchio e di altri piatti a base di pesce di mare e di valle;

  2. Realizzazione di un’ampia enoteca dedicata ai Vini D.O.C. del Bosco Eliceo

  3. Allestimenti di spazi espositivi esistenti (es. Palazzo Bellini, Manifattura dei Marinati,..) con mostre tematiche;

  4. Realizzazione di percorsi espositivi lungo le vie del centro storico di Comacchio;

  5. Area espositiva dedicata ai prodotti tipici della Provincia di Ferrara e alle rispettive Sagre, dove sarà riservato uno spazio dedicato al Circuito enogastronomico del Delta.

  6. Animazione e percorsi del gusto interamente dedicati all’anguilla di Comacchio;

  7. Presenza promozionale di altri comuni italiani e/o stranieri;

  8. Animazione musicale e spettacoli durante le 4 giornate della sagra (due weekend per ciascuna annualità);

  9. Realizzazione di materiale promozionale (depliant, locandine, poster, tovagliette, ecc..)

  10. Campagna pubblicitaria sui media locali, regionali e nazionali;

  11. Circuito dei ristoranti locali che per l’occasione offriranno menù a tema;

  12. Animazione culturale e convegnistica durante tutta la settimana che collega i due weeked.

  13. Organizzazione e promozione di visite guidate nelle Valli di Comacchio

PERIODO DI ATTUAZIONE

2011 – 2013

IMPORTO TOTALE

€ 45.000,00

CONTRIBUTO ASSE 4

€ 36.000,00

REGIME DI AIUTO

80%

RISULTATI

Edizione 2011: La XIII edizione della Sagra dell’Anguilla si è svolta nelle giornate di sabato 1 e domenica 2 ottobre e di sabato 8 e domenica 9 ottobre 2011 e regina indiscussa è stata l’Anguilla.
Durante i 4 giorni di manifestazione sono stati serviti quasi n. 8.000 coperti per un totale di oltre 27 quintali di anguilla, a cui si aggiunge anche il quintale di anguilla marinata.
Anche nell’edizione 2011 la manifestazione ha richiamato un afflusso di oltre 200.000 persone.
Tante le attività culturali e ricreative organizzate. Da segnalare il workshop “Le Valli di Comacchio: un paesaggio produttivo?” che si è tenuto sabato 8 ottobre 2011 presso la Sala Polivalente di Palazzo bellini a Comacchio. Durante il workshop sono state e esaminate le opportunità ed i valori del territorio che possono, in un ottica di sistema, essere una opportunità per gli enti pubblici e per le imprese. Buona la partecipazione.
Una delle attrattive che riscuotono sempre un grande successo sono le visite guidate del centro storico a bordo delle tipiche imbarcazioni lagunari chiamate “batane” e le escursioni negli ambienti naturali del Parco del Delta del Po, in barca, a piedi e in bicicletta.
Alla sagra hanno partecipato n. 157 espositori che hanno esposto i propri prodotti tipici , sia dell’area del delta che da tutt’italia, o prodotti artigianali.

Edizione 2012: La XIV edizione della sagra dell’Anguilla si è svolta come di consueto i primi due week-end del mese di ottobre e precisamente il 6-7 e il 13-14 ottobre 2012. Tante le iniziative organizzate come escursioni a piedi, in bicicletta, in barca, ecc, laboratori didattici, e attività ricreative. Gli espositori sono stati oltre 200 e le vie del centro storico erano riempite da stand e un grande afflusso di gente. I ristoranti e lo stand della sagra hanno registrato il tutto esaurito, anche se il tempo non è stato particolarmente mite. Da segnalare che allo stand della sagra sono stati distribuiti oltre 6.200 pasti per un totale di 18,30 quintali di anguilla, 15 quintali di pesce alla griglia, 0,80 quintali di anguilla marinata, 2,5 quintali di brodetto d’anguilla, 4,5 quintali di fritto misto. Si conferma lo stesso dato dell’anno precedente con oltre 200.000 visitatori.

Edizione 2013: -- dal 5 al 20 Ottobre 2013 - Sagra dell'Anguilla di Comacchio - Manifesto - www.sagradellanguilla.it

MATERIALI E PUBBLICAZIONI

Anno 2011: programma, manifesto, che sono stati divulgati sul territorio. Comunicati Stampa

Photogallery 2011


Anno 2012: programma, manifesto, che sono stati divulgati sul territorio. Comunicati Stampa

Photogallery 2012